价格一向平稳的干辣椒调味品自进入11月份以来,其市场价格大幅上扬,且货源日渐紧俏。 据了解,干辣椒零售价由10元/公斤上涨到22-24元/公斤,批发价也上涨至19元/公斤左右,平均上涨幅度为120-140%和90%。 据业内人士介绍,造成近期内干辣椒市场价格上扬的原因主要有:一是由于今夏以来,我国干辣椒的主要产销区四川、重庆等地遭受严重干旱,农民种植的辣椒几乎全部欠收甚至绝收,致使货源紧缺,从而拉动辣椒价格飙升;二是干辣椒销售旺季即将来临,基于目前的形势,不少农民和贩运商们持货观望,存在惜售心理。 预计干辣椒市场价格在短期内回落的可能性不大。相反,在市场货源紧、消费高峰期到来等诸多因素的影响下,灵璧干辣椒价格将会在高位运行,并有可能持续走高。
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